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Filtro prensa alimenticio

FIA/1000


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Objetivos pedagógicos


Puesta en obra del procedimiento de filtración sobre soporte a
presión constante :       
Aceite vegetal, jugos de frutas
 
 
Definición de los parámetros del proceso :
Elección del medio filtrante : desbastado, clarificación y estirilización al frío
Elección de la presión de filtración
Elección de la superficie de filtración : de 3 a 10 placas soporte
 
 
Estudio cualitativo del procedimiento sobre la calidad final del filtrado

 

Puesta en evidencia de las contingencias temporales de este tipo
de procedimiento :
Armado del filtro, filtración, desarmado, lavado del filtro

 

 

 

Dim: 80 x 70 x 60 cm

 


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