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Ingeniería de Alimentos


Material pedagógico para el estudio de procesos alimentarios (pasteurización, extracción, concentración, filtración, línea de fabricación de jugo de frutas..) Destinados a escuelas, institutos y universidades en área de agro alimentos y bio industria

Mini fábricas

LÍNEA DE JUGO DE FRUTAS
Réf.  LJF/2000
LÍNEA DE JUGO DE FRUTAS

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Mini quesera
Réf.  MFR/2000
Mini quesera

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Piloto de bioetanol
Réf.  UPB/2000
Piloto de bioetanol

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Mini fabricación de queso
Réf.  MFR/1000
Mini fabricación de queso

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Production de bioetanol
Réf.  UPB/1000
Production de bioetanol

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Mezclador granulador secador
Réf.  MGS/3000
Mezclador granulador secador

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Extracción

Extracción sólido-líquido
Réf.  ESL/1000
Extracción sólido-líquido

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Extracción sólido-líquido
Réf.  ESS/2000
Extracción sólido-líquido

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Extracción de aromas
Réf.  ESA/2000/EX
Extracción de aromas

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Extracción sólido líquido
Réf.  ESL/2000
Extracción sólido líquido

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Pasteurización

Pasteurización manual 100 L/h
Réf.  UPA/2000
Pasteurización manual 100 L/h

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Atomización - spray

Atomizador
Réf.  ATM/2000
Atomizador

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Secado por atomización
Réf.  ATM/3000
Secado por atomización

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Concentración cristalización

Cristalización por evaporación
Réf.  CCE/2000
Cristalización por evaporación

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Unidad de cocción y concentración
Réf.  UCC/1000
Unidad de cocción y concentración

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Fermentación

Fermentador inox 10L
Réf.  FER/1000
Fermentador inox 10L

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Filtración

Filtro prensa alimenticio
Réf.  FIA/1000
Filtro prensa alimenticio

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Ultrafiltración alimentaria
Réf.  UFA/3000
Ultrafiltración alimentaria

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Ultrafiltración alimentaria
Réf.  UFA/1000
Ultrafiltración alimentaria

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Accesorios

Tanque en PE, 200L
Réf.  CUV/1000
Tanque en PE, 200L

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Trituradora con cuchillos
Réf.  BRO/2000
Trituradora con cuchillos

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Prensa hidáulica
Réf.  PHY/2000
Prensa hidáulica

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Tanque termostatico 50 L 85 °C
Réf.  CVT/1000
Tanque termostatico 50 L 85 °C

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Bomba de transferencia movible
Réf.  PTC/2000
Bomba de transferencia movible

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Tanque en acero inoxidable
Réf.  CUV/2000
Tanque en acero inoxidable

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